短程分子蒸馏是一种高效的分离技术，广泛应用于多个领域，并具有显著的技术特点。

在应用领域方面，短程分子蒸馏被广泛应用于石油化工、医药制造、精细化工、食品加工、环保及新能源等多个行业。在石油化工领域，它用于分离回收各种石油制品，如汽油、柴油和润滑油等。在医药领域，短程分子蒸馏可用于制备纯度高、满足药品规范的医药原料、中间体及成品药。此外，在精细化工领域，它常用于分离回收高附加值的混合物，如酯类、芳香烃和半导体材料等。在食品加工领域，短程分子蒸馏可用于分离提纯食品中的营养成分和添加剂。在环保领域，它可用于回收、处理和净化废水、废气等有害物质。在新能源领域，短程分子蒸馏可用于提纯生物质颗粒制备生物质燃料。

在技术特点方面，短程分子蒸馏具有高效性、低温操作、简单操作、适用于小样品量、降低产品损失和分离效率高等特点。它采用高速旋转的圆锥形蒸馏器，减少了蒸馏过程中的分子间碰撞，提高了分离效率。同时，短程分子蒸馏器设计使得被分离物质只需在较低的温度下进行分离，这有助于保护易挥发或易氧化的物质，并且可能得到更高的纯度。此外，短程分子蒸馏设备相对简单，操作方便，适用于小样品量的分离，降低了产品损失，提高了产品质量。

综上所述，短程分子蒸馏具有广泛的应用领域和显著的技术特点。